广西梧州有哪些特产梧州十大特产排行榜

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梧州位于广西东部,处于浔江、桂江、西江三江交汇处,自古以来便被称作“三江总汇”,是古苍梧郡、古广信县所在地,岭南文化发源地之一。下面我将为大家介绍梧州的十大特产,如果您刚好是本地人,不妨为您的家乡点个赞哟。

一、六堡茶

六堡茶因原产于苍梧县六堡乡而得名,其品质素以“红、浓、醇、陈”四绝而著称。六堡茶属黑茶类,其条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口。

二、梧州龟苓膏

梧州龟苓膏是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效。

三、冰泉豆浆

冰泉豆浆是一种广西梧州的传统特色小吃,用当地名泉“冰泉”水浸泡黄豆,再经磨、滤、煮,制成豆浆,以汤匙舀而滴下如串珠,誉为“滴珠蜜味”,醇浓、甘甜、香滑,有“不饮冰泉豆浆,不算到过梧州”之说法。

四、岑溪古典鸡

岑溪古典鸡是广西的历史名鸡,是广西唯一没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡,具有体型小巧、外貌华丽、肉质细嫩、味鲜而醇香、皮薄骨细、皮下脂肪适度、鸡肉味特别浓郁等特点。

五、梧州腊肠

梧州腊肠起源于广味腊肠,拥有外形独特和别具一格的梧州本地特色风味,呈完整的圆柱状,外形细长,有大坑皱纹,红白分明,腊香味明显,衣脆肉爽,味微咸不太甜,甘香不腻。

六、梧州纸包鸡

纸包鸡是广西梧州的美食,“食在岭南,不能不尝纸包鸡”。隔纸浸炸,锁住了鸡肉及调料的味道,所以纸包鸡吃起来肉嫩骨酥、醇厚不腻,让人回味无穷,有“中国一绝”的美誉。

七、藤县江口荔

藤县江口荔原产于广西藤县太平镇江口村,历史悠久,江口荔果实肉厚核小,果皮鲜红,果肉莹白,口感爽脆,清甜浓香,水分充足,多吃具有健胃的功效和作用。

八、太平米饼

太平米饼在梧州市藤县家喻户晓。每逢过年等节庆,藤县北部乡镇的人们都会制作米饼来馈赠亲友和自家食用。太平米饼采用高粱粉制成,米饼外层酥脆,内部柔软,口感香甜。

九、梧州蜜枣

梧州蜜枣生产已有二百年历史,清道光年间曾列为贡品。梧州蜜枣用生枣和白糖加工制成,形如马鞍,色泽黄净,肉厚核小,松化爽口,清心润肺,是不错的送礼佳品。

十、京南米粉

梧州京南米粉秉承纯米制作,原料均采用当地优质无公害大米和高山泉水磨成米浆制作而成,保持了稻米的原香及营养。米粉色泽光亮、营养丰富,柔韧易煮,非常的嫩滑爽口。

以上就是梧州的十大特产,每一种都具有独特的地方特色和文化魅力。如果您去梧州旅游的话,不妨尝一尝这些美食,感受一下梧州的风土人情。




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